Fırında Kıymalı Patates

Malzemeler

2 büyük boy patates
250 gr.kıyma
2 orta boy domates
1 orta boy soğan
2 adet çarliston biber
çeyrek demet maydanoz doğranmış
yarım yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber

Yapılışı

Önce soğan,domates,salça ve kıyma 2 yemek kaşığı sıvıyağda sırasıyla kavrulur.Tuz ve karabiber de ekleyebilirsiniz.Daha sonra mümkünse kare bir borcama ya da dilediğiniz bir fırın kabına yayılır.Diğer tarafta patatesler haşlanır,soyulur ve tuz eklenerek ezilip püre haline getirilir.Krema sıkacağına doldurularak,kıymanın üzerine şekilli bir biçimde sıkılır.Patateslerin üzerinin hafif bir şekilde daha iyi kızarmasını istiyorsanız,bir fırça ile sıvıyağ sürebilirsiniz hem de parlak olurlar.180 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.Afiyet olsun :-)..